MUDANÇAS DE HÁBITOS E REEDUCAÇÃO ALIMENTAR

FIBRAS - Importante no funcionamento intestinal e o controle de peso.

As fibras insolúveis aumentam a tolerância à glicose (diminui o excesso de absorção) por prolongar o trânsito de carboidratos através do intestino. As fibras insolúveis atuam como um substrato para a flora do cólon, aumentando o volume do bolo fecal. Isto regula o peristaltismo, normaliza o tempo de trânsito intestinal, fortalece o tônus muscular intestinal, reduzindo a incidência de condições patológicas como diverticulites, constipação e colites.

Ambos os tipos de fibras as solúveis e as insolúveis, reduzem o conteúdo calórico contido nos alimentos ingeridos por capturar uma certa quantidade de gordura diminuindo a sua absorção intestinal. Através de um mecanismo similar, as fibras também têm a habilidade de capturar substâncias nocivas presentes na dieta ou resultante de fermentação e putrefação intestinais. A presença de fibras na dieta parece reduzir a incidência de câncer de cólon intestinal. 

Além disso, a combinação dos efeitos diluentes aumenta o tempo de trânsito e promovem o crescimento positivo da flora intestinal, cujas bactérias, dentre inúmeras funções benéficas, são responsáveis pela produção de vitamina K, que é aproveitada pelo nosso organismo, onde é essencial aos processos de coagulação sanguínea. 

Alimentos ricos em fibras são frutas, vegetais, pão integral, nozes, legumes, cereais integrais e farelos são fontes de fibras.

ÁGUA - Elemento fundamental para a Saúde e para a Perda de Peso

Único “alimento” com zero de calorias, contendo nutrientes indispensáveis para o organismo que não são encontrados em nenhum outro tipo de comida,  sendo importante auxiliar no controle do apetite, por evitar que a temperatura interna suba e estimule a região do cérebro responsável pela sensação de fome, além de ser um cosmético natural para a manutenção de unhas e cabelos fortalecidos.

O organismo humano é composto basicamente por  água e proteínas, nesta ordem, sendo de suma importância na constituição da estrutura celular, especialmente se considerarmos que o corpo humano é constituído de, aproximadamente, 70% de água.

A água protege o sistema imunológico de intoxicações, além de ser, como mencionado anteriormente, responsável pela manutenção da temperatura orgânica, tendo interferência direta na digestão dos alimentos (hidrólise) e na eliminação dos excrementos (resíduos). Os alimentos fibrosos ajudam a manter o intestino funcionando, mas fibras secas não fazem nada.

No processo digestivo, desde que haja uma boa mastigação, nosso organismo produz de 5 a 7 litros de líquidos diversos, como saliva, sucos gástricos, ácidos biliares (provenientes do catabolismo do colesterol) e outros, que serão em parte reabsorvidos na parte terminal do intestino delgado e no intestino grosso e em parte eliminados, na proporção diária de dois a três litros de água através do suor, da urina e das fezes.

No metabolismo da gordura o organismo produz água, sendo que para cada 500 g de gordura degradada, cerca 550 g de água repleta de resíduos são produzidos. Para que essa água seja eliminada, evitando-se a sua  retenção, há necessidade de se ingerir mais água, porém limpa, sem resíduos digestivos, na proporção de 35 ml por quilo de peso corporal, propiciando o equilíbrio hídrico do organismo, garantindo o seu funcionamento de forma saudável, além de possibilitar a perda de peso efetiva nos programas de emagrecimento.

Sem uma hidratação adequada, o corpo fica inchado porque a concentração de sódio aumenta e é preciso compensá-la com retenção de líquido.  Para manter o corpo hidratado são necessários, no mínimo, 8 copos grandes de água por dia (cerca de 2 litros). Depois do ar que respiramos, a água é o elemento mais importante para nossa vida.

Se você não supre o seu corpo com a quantidade suficiente de água, este, de uma forma inteligente, retém as suas atuais reservas e você, na verdade, estará retendo líquidos. Beba mais água e o seu organismo se sentirá menos inclinado a armazená-la e ela passará pelo seu corpo mais livremente.

Normalmente as impurezas são eliminadas pelo nosso organismo antes que surja a hipótese delas serem alojadas em qualquer parte. Este processo só pode funcionar em sua plenitude se o volume de água for elevado para poder haver a remoção das impurezas.

Uma boa hidratação possibilita também melhores resultados com a ginástica, fazendo com que as fibras musculares deslizem com mais facilidade, diminuindo as chances de câimbras durante os movimentos, como também nos programas de ganho de massa muscular, já que a água é o veículo que permite que o glicogênio chegue às células para “alimentar” as fibras musculares. Você vai se sentir melhor e ter melhor aparência.

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